指定教程“开心跑胡子辅助器最新版”（详细透视教程）-哔哩哔哩

蛋液 50克 奶粉 20克 盐 1克无盐黄油 40克 水 50毫升 细砂糖 30克 炼乳 15克制作方法：

1、除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中 ，启动和面发面程序；

2 、面团成型后放入黄油
，继续揉面；

3
、揉至面团光滑出筋；

4、第一次发酵至两倍大；5 、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟；6、模具两面加热 ，无需刷油
，直接将面团放入，合上烘烤；7
、中小火加热 ，每隔1分钟翻面
，3-4分钟后烤制两面金**即可；8、面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。注意1 、这个配方的黄油比一般面包的用量要大 ，再加上我加了些炼乳
，所以面团的会溼黏一些，糖粉含量大烘烤也更容易上色 ，所以面团最好要分的小一些；2
、烘烤的时候，可以双面加热1分钟后打开看看上色程